domingo, 3 de outubro de 2010


Bolo bichinhos da floresta, com um laguinho, cataventos, um lindo cachorrinho, borboletas etc...
Que bolo lindo, lindo, lindo e gostoso (doce de leite e brigadeiro branco com damasco).
Bolo de doce de leite e baba de moça, e cupecakes de cenoura com ganache de chocolate, doce de leite , choclolate com maracujá e brigadeiro branco.
Esse bolo e os cupcakes foram do casamento da Maxangela e Igor.
Eu amo esse bolo, decoração com drapiados, flores e botões .
Bolo Hello Kity e mini cupcakes de :
Doce de leite.
Ganache de chocolate com laranja.
Festinha de aniversário de dois aninhos da Lua, filha da Luka, web designer que fez o meu site. www.ferreirahernani.com
Cupcake de:
Doce de leite.
Ganache de chocolate meio amargo
Ganache de chocolate branco com maracujá e merengue.
Esses cupcakes foram do casamento do meu amigo Fabiano.

Cupcake de chocolate com cenoura,limão e coco.
Esses cupcakes foram do batizado da linda Sophia.
I Love cupcake
Bolo Hello kity
I love cupcakes.

Cupcake chocolate

Cupcake floresta negra
Cupcake

sábado, 3 de abril de 2010

Buffet.

Buffet com totas variadas, Gateau Basque, chocolate com framboesa, maracujá etc..

Verrines.


Tarte tatin de maçã.


Torta de damasco com açafrão e mousse de chocolate.


Cupcake

Cupcake copo de leite, especial para casamentos, 15 anos etc... chocolate com laranja, e recheio de BRIGADEIRO BRANCO COM CASTANHA DE CAJU!!!!!

Cupcake


Cupcake de chocolate e limão siciliano e recheio de DOCE DE LEITE COM NOZES!!!!!!

Cupcakes


Bob Esponja, Estrelinha e Patrick.
Somos todos de chocolate e recheados de BRIGADEIRO!!!!!

Cupcakes variados.

Variedades de cupcakes, recheios e sabores, por tema, ou datas comemorativas.
Dos mais simples ao sofisticado ou classicos, os cupcakes, fazem da sua festa uma verdadeira alegria, seja infantil, 15 anos, casamento etc..não deixe passar em branco esse momento na sua festa.

domingo, 14 de fevereiro de 2010

OVO DE CHOCOLATE.


Ovo de chocolate em comemoração a Páscoa.
Recheado com trufas de maracujá, especiarias e café, feito com a combinçaõ de chocolate amargo, chocolate ao leite e chocolate branc0.
Ovo totalmente artesanal sem a adição de produtos quimícos.

Mini Bolo Do Mickey


Mini bolo do Mickey com recheio de doce de leite com ameixa.

TRADICIONAL BOLO DE ROLO DE GOIABADA.


Bolo-de-rolo é um doce brasileiro, típico de Pernambuco. Com açúcar, farinha de trigo, ovos e manteiga é feito uma massa leve e muito fina, e a essa massa depois de assada agregamos uma fina camada de goibada, emrola-se como um rocambole. É preciso ter muita dedicação,delicadeza e carinho, pois o bolo- de -rolo é muito delicado e sensível. O de goiabada é o mais tradicional de todos, mas, temos outras combinações como: Doce de leite, brigadeiro, ganache de chocolate e até mesmo geléias de frutas exóticas.

VERRINES

É uma mistura de cores e sabores que compõem esses maravilhosos copinhos.

MACARONS


Macaron.
É um pequeno suspiro feito da mistura de claras, açúcar e farinha de amêndoas. Sua estrutura externa apresenta uma forma de casca levemente crocante e na parte interna é totalmente macio.Existem macarons de vários tamanhos, modelos, cores e sabores diferentes, mas, ganham destaque oa clássicos de chocolate, framboesa, pistache, café.Geralmente recheados com ganache de chocolate amargo, ao leite, chocolate branco, geléia de frutas exóticas, creme de manteiga etc.. nesta foto por exemplo fiz macarons de chocolate, framboesa, avelã, pistache, maracujá, coco e lavanda.
HERNANI.